Les Pâtes de la Ferme

C’est avec le blé dur de la ferme, conservé sans insecticide et moulu à la meule de pierre que ces pâtes ont été élaborées. Elles vous surprendront par leur goût très prononcé de céréales . (80 g par personne sont conseillés) Le saviez vous : La meule de pierre a été pratiquement abandonnée, car d’un petit rendement, elle n’est plus rentable économiquement, cependant, elle est irremplaçable pour sa qualité et son respect de la mouture. La farine conserve tous les composants naturels du grain ( Protéines 14%, son , germe, minéraux, vitamines, etc….)

Veuillez nous excuser pour le désagrément.

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