Riz et Quinoa

RIZ DE L'AUDE: Situé dans l’ancien étang de Marseillette, ce domaine, en marge de sa vocation essentiellement viticole a la particularité de permettre aussi la culture du riz. Sur 70 hectares, les parcelles sont semées en différentes variétés, allant du riz rond au riz parfumé en passant par le long et le rouge complet QUINOA D'ANJOU: Une association d'agriculteurs propose leur production de quinoa: "Nous sommes des agriculteurs en Anjou convaincus que le quinoa peut devenir une vraie alternative au riz et aux pâtes dans l’alimentation des français et une vraie alternative aux céréales classiques dans nos terres. En cuisine, le quinoa se substitue parfaitement au riz et aux pâtes, est tout aussi facile à préparer et améliore significativement la valeur nutritive du repas. Il se trouve que le quinoa, originaire des Andes, est adapté au climat doux de l’Anjou, tout en prenant des caractéristiques liées au terroir : notre quinoa se distingue par une saveur plus prononcée, une texture plus croquante et une couleur crème."

Il y a 6 produits.

Affichage 1-6 de 6 article(s)

Filtres actifs