Pâtés et Jambonneaux

Depuis plus de 20 ans la famille Malinge exerçe avec passion ses métiers d’agriculteurs, d’éleveurs et de charcutiers. C’est à Las Cases, près de Revel, aux portes du Lauragais et de la Montagne Noire qu'ils se sont installés en 1984. Ils se sont spécialisés dans la culture de céréales, l’élevage de porcs et la vente directe de charcuterie. Avec l’aide de leur équipe d’une dizaine de salariés, ils élaborons dans leur atelier, aux normes CEE, une large gamme de produits de charcuterie, typique du terroir du Lauragais, que nous vous invitons à découvrir.

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